@mimi.chadou: Gâteau de Youyou 🍯 حلوة اليويو 🍯 Gâteau de Youyou 🧂 Ingrédients : • 1 œuf • 1 verre à thé de sucre • 1 verre à thé de lait • 1 verre à thé d’huile • Zeste de citron (ou zeste d’orange ou vanille, selon le goût) • Une pincée de sel • ½ sachet de levure chimique • Farine (jusqu’à obtenir une pâte ferme et non collante) • Huile pour la friture • Miel pour enrober • Grains de sésame ⸻ 👩‍🍳 Préparation : 1. Dans un grand bol, battre l’œuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne blanchâtre et mousseux. 2. Ajouter le lait, l’huile et le zeste de citron (ou vanille / zeste d’orange). Bien mélanger. 3. Incorporer une pincée de sel et la levure chimique. 4. Ajouter peu à peu la farine jusqu’à obtenir une pâte souple, non collante. 5. Fariner légèrement le plan de travail, puis étaler la pâte. 6. Découper des cercles à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre, puis faire un petit trou au centre de chaque cercle pour former les Gâteaux de Youyou. 7. Les faire frire dans de l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés. 8. Égoutter, puis tremper dans du miel tiède. 9. Parsemer de grains de sésame. #حلوة #حلوة_اليويو #يويو #وصفات #قسنطينة

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Sunday 12 October 2025 16:33:44 GMT