@ericlahuerta: CROQUETAS DE ESCALIVADA🍆🔥🌶️ Sígueme para más RECETAS! RECETA Ingredientes 🧈100gr mantequilla 🌾100gr harina 🥛1L leche 🌶2u pimientos rojos 🍆2u berenjenas 🧀100gr queso de cabra 🧂Sal y pimienta Para el rebozado: 🌾Harina 🥚Huevo 🍞Panko 🫒Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN Para la escalivada: 1️⃣Pon los pimientos y las berenjenas al horno 30 minutos a 250 grados o también los puedes asar en la barbacoa, el sabor es mucho más bueno🤤 Para la masa de croqueta: 1️⃣En una olla pon el litro de leche a calentar 2️⃣En otra cazuela a parte, pon la mantequilla y cuando esté derretida añade la harina y deja tostar 5 minutos 3️⃣Cuando la harina esté cocinada, añade la leche caliente poco a poco y sin dejar de remover 4️⃣Añade la escalivada bien picada y mezcla 5️⃣ Dejar cocinar durante 30 minuto y añade el queso de cabra 6️⃣Mezcla para integrar bien todos los ingredientes y rectifica de sal y pimienta 7️⃣Pon la masa en una bandeja y deja reposar 1 día en nevera 8️⃣Bolea y reboza con harina, huevo y panko 9️⃣Por último, frie en aceite de oliva y disfruta de esta deliciosa croqueta🥰🤤 TE HA GUSTADO LA RECETA⁉️ Si tienes alguna duda puedes dejar un comentario aquí abajo🤗 #croquetas #croqueta ##recetasfaciles##recetas#cocinacasera
Hay diosito, que te costaba darme un hombre cocinero, el mismo que tengo pero que supiera cocinar 🥹
2025-10-12 23:32:17
60
Ana :
Todos los que se quejan de la mantequilla nunca han hecho bechamel?Qué yo suelo hacerla con aceite de oliva porque no compro mucha mantequilla,pero si coincide que tengo sí la utilizo,la receta en realidad es con mantequilla...Y ya el queso de cabra,pues es que antes las croquetas eran solo con la carne del cocido,pero hoy en día hay muchísimos sabores y para eso están,para probarlas y ver cuáles te gustan y cuáles no.🤷🏼♀
2025-10-13 06:34:22
127
BNP21283 :
мабуть смачно але дуже довго готувати
2025-10-27 11:35:12
0
sagra1954 :
a mí se hace la boca agua 😋 pero lo voy a intentar 👌 aver cómo me salen gracias
2025-11-09 13:35:28
0
Jorge :
¿Era necesario la mantequilla y el queso, teniendo en España aceite de oliva y bacalao? 🤦🏻♂
2025-10-13 01:58:22
7
katerine Tobar :
se ve buenísima
2025-11-15 18:35:40
0
Fatima Bmp :
cuantas calorías tiene cada una????
2025-10-13 00:31:07
1
Mariana Silva :
Me mandas 6 toneladas para Argentina? Por favor y Gracias
2025-10-12 20:13:58
43
Lydia González Tejera :
Todo menos la mantequilla!
2025-10-12 23:01:29
13
Angeles Amador Moren :
una pregunta ❓ cuando la masa está hecha se deja enfriar antes de meterlo en el frigorífico? gracias
2025-10-14 20:39:59
0
Tino C :
Por qué le quitaste la corteza al queso ???
2025-10-15 19:46:50
0
LOURINHO🇧🇷🇪🇸💕 :
muy buenas y simples de hacer..
2025-10-13 00:00:59
0
Conchiviri :
Lo haré pero prefiero aceite de oliva , la mantequilla no
2025-10-13 11:59:30
0
Reme Utrera :
Yo guardando recetas que nunca haré
2025-10-13 19:14:20
12
Joanna🧘🏼♀️💫 :
pero esto que es???!!!dios santo mañana mismo me pongo a hacerlas🤤🫠
2025-10-12 21:50:28
5
Elenumar :
Madre del amor hermoso…qué pintaza!!!
2025-10-13 08:15:38
34
Minerva Camino :
esas croquetas tienen que estar de muerte... yo le agregaría un toque de nuez moscada.
2025-10-16 23:21:03
6
Aumartin58 :
Mientras tanto los mexicanos tragando tacos con ají.
2025-10-13 20:46:50
1
Oscar :
Brutal!!!! Preparación de 10
2025-10-13 05:35:58
1
José nogue :
Demasiado ejungre de cosas, no digo que no esté buena pero ese asado con aceite de oliva y una pizca de sal sobra y es infinitamente más as sano.
2025-10-13 04:40:49
0
Charo :
la receta es de el , vosotros hacer las croquetas como os apetezca
2025-10-13 11:56:28
28
𝕃𝔸 𝕄𝔼𝕁𝕆ℝ ℂ𝔸ℕℂ𝕀𝕆́ℕ 📻 :
Yo las hago pero cuando hago el empanado solo huevo y pan rayado ya que la masa lleva la harina y no es necesario poner más harina al empanado
2025-10-14 14:00:36
1
madre de tres príncipes❤️💓❣️ :
k es lo k le echas leche?
2025-10-12 22:59:42
1
Paola Vittiglio640 :
la cucina italiana ha abbandonato il gruppo
2025-10-13 20:01:33
5
AMSE :
qué es panko?
2025-10-12 21:02:54
1
To see more videos from user @ericlahuerta, please go to the Tikwm
homepage.