@chucky_cooking: モチモチえのきチーズベーコン 【 材料 】 ライスペーパー：1枚 えのき茸 ：1/2株 ベーコン（ハーフカット）： 1枚 スライスチーズ ： 2枚 塩コショウ ： 少々 【作り方】 1. えのき茸は石づきを切り落とし、半分の長さに切ります。根元側のくっついている部分に切り込みを入れ、食べやすい大きさにほぐしておきます。 ベーコンは食べやすい大きさに切り分け、バラバラにしておきます。 スライスチーズは適当な大きさにちぎっておきます。 2. 大きめの皿にクッキングシートを敷き、その上にライスペーパーを乗せます。 ライスペーパーの上に、えのき茸、ベーコン、ちぎったチーズの順に広げながら乗せます。 最後に塩コショウを少々振ります。 3. ふんわりとラップをかけます。 電子レンジ600Wで3分30秒加熱します。 4. 全体に火が通ったら、クッキングシートごと持ち上げ、半分に折り曲げて具材を包み込みます。 クッキングシートを取り除く！ はい！できあがり〜 えのき茸から滲み出た水分でライスペーパーが柔らかくなり、もちもちの食感に！えのきのシャキシャキ感と、チーズ＆ベーコンの濃厚な旨味が広がる、手軽で美味しい一品です。ぜひ作ってみてくださいね！ #えのき #ライスペーパーレシピ #簡単レシピ #レンチンレシピ #おうちごはん

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Monday 13 October 2025 11:50:57 GMT