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@f_tinaa01: #مالي_خلق_احط_هاشتاقات
f_tinaa01
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Wednesday 15 October 2025 15:42:59 GMT
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💔،،، واتين القلب،،، ❤️🩹 :
🥰🥰🥰
2025-10-16 11:07:55
0
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I wasn’t going to do a upclose video but here it is 🤓
#dearxkdrama #اكسبلور #dearx #كيدراما_كوريه #تصاميم_كيدراما
🥦🧀 ¿Quién dijo que la sopa no puede ser comfort food de verdad? Cremosa, calentita y cargada de sabor… brócoli + cheddar = la combinación perfecta. Un clásico que siempre abraza el alma Ingredientes • 2 cucharadas de mantequilla • 1 cebolla pequeña, picada • 2 dientes de ajo, picados • 1/4 taza de harina de trigo (para espesar) • 3 tazas de caldo de pollo o vegetal • 2 tazas de leche entera (puedes usar mitad leche y mitad crema para más cremosidad) • 4 tazas de brócoli fresco (cortado en floretes pequeños) • 2 zanahorias medianas, ralladas o en juliana • 2 tazas de queso cheddar fuerte, rallado • Sal y pimienta al gusto • Una pizca de nuez moscada (opcional, pero le da un toque espectacular) ⸻ 👩🏽🍳 Preparación 1. Base aromática En una olla grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos y fragantes. 2. Espesar Agrega la harina y cocina 1–2 minutos, removiendo constantemente (esto crea un roux). 3. Agregar líquidos Vierte lentamente el caldo, batiendo para evitar grumos. Luego agrega la leche y mezcla bien hasta que espese un poco. 4. Cocinar vegetales Añade el brócoli y las zanahorias. Deja cocinar 15 minutos a fuego medio-bajo, hasta que estén tiernos. 5. Terminar con el queso Retira la olla del fuego y agrega el queso cheddar rallado. Revuelve hasta que se derrita completamente. Ajusta con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada. ⸻ ✨ Tip de Gozi Si quieres una textura más cremosa, licúa la mitad de la sopa y luego mézclala de nuevo con la otra mitad. Así queda espesa, pero con pedacitos de brócoli para el toque rústico.
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🦅🇮🇶🦁 #ايمن_حسين #AH9
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