@danzfvy: Bahan-bahan: -250 gr daging sengkel / has dalam -Secukupnya tusukkan sate -1200 ml air -3 sdm tepung beras + 5 sdm air = aduk hingga tercampur rata -1 sdt bumbu kambing -1 sdt kaldu bubuk -1/2 sdt munjung garam -1 btg daun bawang, rajang halus -1 btg seledri, rajang halus Bumbu Halus : -10 siung bawang merah -5 siung bawang putih -4 buah cabe merah -4 btr kemiri -1 sdt ketumbar bubuk -1/2 sdt merica bubuk -Sejempol kunyit -1 ruas jahe -1 ruas lengkuas -1/4 sdt jinten bubuk -1/4 sdt pala Bumbu Rempah : -1 btg sereh, geprek -2 lbr daun salam -7 lbr daun jeruk -2 buah kapulaga -3 cengkeh -1 bunga lawang -2 ruas btg kayumanis Cara Membuat : 1.Rebus daging selama 10 menit, angkat (buang airnya) potong kotak2 2.Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu rempah dan bumbu kambing, tumis hingga bumbu matang 3.Masukkan daging, dan bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Tambahkan air dan masak hingga daging empuk 4.Angkat dan biarkan dingin, kemudian tusuk denga tusukkan sat, sisihkan 5.Masukkan irisan daun bawang dan seledri. Tuang larutan tepung beras, aduk hingga mendidih. Tes rasa (jikan terlalu kental bisa ditambahkan air) 6.Bakar sate hingga kecoklatan 7.Sajikan sate dengan kuah bumbu #delynnjkt48 #fyp

𝘿𝙖𝙣𝙯𝙭𝙡𝙮𝙣𝙣

Open In TikTok:

Region: ID

Friday 17 October 2025 06:30:48 GMT