@aaboy_story22: . . . . bahan Utama: 200 gram bihun kering (rendam air hangat, tiriskan) 2 butir telur 100 gram tauge 100 gram sawi hijau, potong-potong 100 gram udang kupas (opsional) 2 batang daun bawang, iris 2 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1 sdt kecap asin Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya Minyak goreng untuk menumis Bumbu Halus: 4 siung bawang putih 5 butir bawang merah 5 buah cabai merah keriting (atau sesuai selera) 2 buah cabai rawit (opsional) Cara Memasak: 1. Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. 2. Masukkan Udang: Tambahkan udang ke dalam wajan, aduk hingga udang berubah warna. 3. Masukkan Telur: Geser tumisan ke pinggir wajan, tuang telur dan orak-arik hingga matang. 4. Masukkan Sayuran: Tambahkan tauge, sawi hijau, dan daun bawang. Aduk sebentar hingga agak layu. 5. Masukkan Bihun: Masukkan bihun yang sudah direndam dan tiriskan. Aduk rata. 6. Bumbui: Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. 7. Sajikan: Angkat dan sajikan panas. Bisa ditambah acar mentimun dan kerupuk jika suka. Tips: Untuk rasa autentik, masak dengan api besar seperti pedagang kaki lima. Bisa juga ditambah daging ayam suwir, bakso, atau sosis sesuai selera. Mie balap biasanya pakai bihun, tapi kamu juga bisa pakai mie kuning. #galaubrutal #foryoupage #fyp

AaBoy🥀

Open In TikTok:

Region: ID

Friday 17 October 2025 08:01:39 GMT