@tote8111: #مقلوبة_دجاج#اكسبلورexplore_ترند #تهاني_العسيري#اكسبلور_ترند_منصة_الأضواء_العالم #الطعم_حكاية_ وصفة المقلوبة الدجاج: مقطع أرباع، صدمته بالسمن عالنار، نزلت عليه بهاراتي المشكلة والخاصة، بصلة، بهارات صحيحة، وملح. وماء وغطّيته وخليته يستوي على راحته. الخضار: باذنجان، بطاطس، جزر، رشة ملح وقليتهم، وبصلة كرملتها للنكهة. الرز: مزّة حبة طويلة + ربع الكمية رز مصري، منقوع ٤٠ دقيقة. شوحّت طماطم على النار. حمّرت شعيرية في سمن وزيت، وخلطتها مع الرز + بهاراتي الخاصة. الترتيب في القدر: طماطم مشوحة → الدجاج → الخضار → البصل المكرمل → الرز بالشعيرية والبهارات صبّيت مرق الدجاج المغلي، خليته يغلي على نار عالية، بعدها هديت النار وتركته يتسبك بهدوء. المكسرات على الوجه لوز .. حسب الرغبة ..

تهاني العسيري

Open In TikTok:

Region: SA

Saturday 18 October 2025 17:32:11 GMT