Я учил рецепт что сначала муку греть до лёгкого цвета и только потом добавлять масло мускат и молоко
2025-10-18 21:39:45
32
valentinagontscha :
муку надо обжарить до золотистого цвета повар
2025-10-19 16:13:54
18
Алексей Женин :
что будет если мешать в обе стороны?
2025-10-18 20:14:11
2
SlavaUNO singerACTOR :
а почему муку не продали на сухой сковороде? Без этого и бешамель тупо белый, а не кремового цвета. И мускат по рецепту необходим, потому что без него - это тупо заварной крем...
2025-10-19 06:27:34
18
super_perec11_0 :
Слышал что нужно горячее молоко и как избежать комков? У меня комки получаются мелкие. ☹