@kaktus.kueche: ⸻ 🥢 Reispapier trifft Sauerkraut – klingt verrückt, schmeckt genial! 🇩🇪 Außen asiatisch, innen deutsch – und am Ende einfach wow! ✨ Zutaten: 🥬 Reispapier (nach Bedarf) 🥕 1 Handvoll Sauerkraut 🥕 1 Karotte, fein geraspelt 🧅 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt 🧄 2–3 Knoblauchzehen, fein gehackt 🫚 1 daumengroßes Stück Ingwer, fein gerieben 🍜 1 EL Sojasauce 🌿 1 EL Sesamöl 🍁 1 TL Ahornsirup 🥣 1 Schuss Reisessig 🌶️ Salz, Pfeffer & Chili nach Geschmack ⚫ Schwarzer Sesam & Frühlingszwiebeln zum Garnieren 🔥 Zubereitung: 1️⃣ Reispapier kurz in warmem Wasser einweichen & in Streifen schneiden – nicht zu lange! 2️⃣ Zwiebel, Knoblauch & Ingwer in Sesamöl anbraten. 3️⃣ Karotte & Sauerkraut dazugeben, kurz mitbraten. 4️⃣ Mit Sojasauce, Ahornsirup, Reisessig, Salz, Pfeffer & Chili abschmecken. 5️⃣ Reispapierstreifen dazugeben, bis sie weich & glasig sind. 6️⃣ Mit Sesam & Frühlingszwiebeln toppen. 💡 Wichtig: Das Reispapier erst am Ende einweichen, wenn alles andere fertig ist – sonst wird’s matschig! 🙈 Mir ist das im Video passiert, aber hey – wir verschwenden kein Essen 😅 Wenn du’s richtig machst, bekommst du schöne, bissfeste Reispapier-Nudeln, die nicht zerfallen. 💚 Vielen Dank fürs Zuschauen! 📌 Speicher’s dir ab & markier mich, wenn du’s ausprobierst ✨ #ReispapierLiebe #SauerkrautFusion #CactusKitchen #AsianFusion #VeganRecipes

kaktus.kueche 🌵👩‍🍳 - Marie

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Sunday 19 October 2025 01:19:39 GMT