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@adellafans11: Lusyana Jelita - Miliku || OM ADELLA #omadella #adellamusic #amcindonesia #cumicumiaudio #fyp

Adella Fan's Video
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Sunday 19 October 2025 14:59:39 GMT
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COSTILLAS DE CERDO EN SU SALSA 🍖 Hoy os traigo unas costillas guisadas, acompañadas de una salsa que es un verdadero espectáculo… La elaboración es un poco lenta, ¡pero os aseguro que vale la pena! 📝INGREDIENTES (2 personas): ▪️650g de costillas de cerdo troceadas ▪️1 cebolla ▪️3 dientes de ajo ▪️1 tomate pera rallado ▪️1/2 vaso de cerveza rubia ▪️400-500ml de caldo de carne ▪️Sal y pimienta negra al gusto ▪️Aceite de oliva al gusto 👨🏻‍🍳 PASO A PASO: 1️⃣ Empezamos salpimentando las costillas de cerdo troceadas. Doramos bien en una cazuela con un buen chorro de aceite de oliva, por todas sus caras. Retiramos y reservamos. 2️⃣ En el mismo aceite rehogamos la cebolla con el ajo, a fuego medio-bajo y removiendo cada poco, hasta que la cebolla esté bien pochada (unos 10-15 minutos). Incorporamos el tomate rallado y sofreímos durante unos 10 minutos más. 3️⃣ Reincorporamos las costillas marcadas, cocinamos un par de minutos con el sofrito y vertemos la cerveza. Reducimos el alcohol a fuego alto, hasta que casi no quede líquido. Añadimos el caldo (hasta casi cubrir las costillas). Tapamos la olla y hervimos a fuego muy suave durante 1 hora. 4️⃣ Cuando las costillas estén bien tiernas, las retiramos y trituramos el caldo con las hortalizas. Devolvemos el caldo a la olla, reincorporamos las costillas guisadas y reducimos a fuego bajo durante unos 20-25 minutos más, removiendo cada poco, hasta que la salsa adquiera un color agradable y la consistencia que buscamos. 5️⃣ Servimos acompañadas de patatas fritas, arroz blanco o nuestra guarnición preferida y… ¡a disfrutar! . . . . #costillas #cocinaentiktok #cocinatradicional #recetasfaciles #guiso
COSTILLAS DE CERDO EN SU SALSA 🍖 Hoy os traigo unas costillas guisadas, acompañadas de una salsa que es un verdadero espectáculo… La elaboración es un poco lenta, ¡pero os aseguro que vale la pena! 📝INGREDIENTES (2 personas): ▪️650g de costillas de cerdo troceadas ▪️1 cebolla ▪️3 dientes de ajo ▪️1 tomate pera rallado ▪️1/2 vaso de cerveza rubia ▪️400-500ml de caldo de carne ▪️Sal y pimienta negra al gusto ▪️Aceite de oliva al gusto 👨🏻‍🍳 PASO A PASO: 1️⃣ Empezamos salpimentando las costillas de cerdo troceadas. Doramos bien en una cazuela con un buen chorro de aceite de oliva, por todas sus caras. Retiramos y reservamos. 2️⃣ En el mismo aceite rehogamos la cebolla con el ajo, a fuego medio-bajo y removiendo cada poco, hasta que la cebolla esté bien pochada (unos 10-15 minutos). Incorporamos el tomate rallado y sofreímos durante unos 10 minutos más. 3️⃣ Reincorporamos las costillas marcadas, cocinamos un par de minutos con el sofrito y vertemos la cerveza. Reducimos el alcohol a fuego alto, hasta que casi no quede líquido. Añadimos el caldo (hasta casi cubrir las costillas). Tapamos la olla y hervimos a fuego muy suave durante 1 hora. 4️⃣ Cuando las costillas estén bien tiernas, las retiramos y trituramos el caldo con las hortalizas. Devolvemos el caldo a la olla, reincorporamos las costillas guisadas y reducimos a fuego bajo durante unos 20-25 minutos más, removiendo cada poco, hasta que la salsa adquiera un color agradable y la consistencia que buscamos. 5️⃣ Servimos acompañadas de patatas fritas, arroz blanco o nuestra guarnición preferida y… ¡a disfrutar! . . . . #costillas #cocinaentiktok #cocinatradicional #recetasfaciles #guiso
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