@ianmisbah: resep ikan kuah kuning sederhana, gurih, dan segar: Bahan-bahan: 500 gr ikan (bisa pakai ikan kakap, tongkol, kembung, atau bandeng) 2 batang serai, memarkan 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 2 ruas lengkuas, memarkan 1 buah tomat, potong-potong 5 buah cabai rawit utuh (opsional, jika suka pedas) 750 ml air 1 sdt garam 1 sdt gula pasir ½ sdt kaldu bubuk (opsional) 3 sdm minyak goreng untuk menumis Bumbu Halus: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri sangrai 2 ruas kunyit (bisa digoreng/dibakar dulu agar harum) 1 ruas jahe Cara Membuat: Bersihkan ikan, potong sesuai selera, lalu lumuri dengan sedikit garam dan jeruk nipis. Diamkan 10 menit, bilas kembali. Haluskan semua bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Tuang air, aduk rata, lalu masak hingga mendidih. Masukkan potongan ikan, tomat, dan cabai rawit. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga ikan matang dan kuah meresap (sekitar 10–15 menit). Koreksi rasa, angkat, dan sajikan hangat. 👉 Paling enak disantap dengan nasi hangat dan sambal. . . . #4you #galaubrutal #sadvibes🥀 #bucin #quotes

￶

Open In TikTok:

Region: ID

Monday 20 October 2025 11:32:47 GMT