@gastronogeekofficiel: 🍛 Le curry japonais extra savoureux ! Abonne-toi pour toujours plus de recettes gourmandes ! Aujourd’hui avec @ドレッド山田👹Dread Yamada on se lance dans la recette d’un curry japonais, bien savoureux et gourmand. Pas obligé d’y mettre toutes tes forces (RIP la planche…), c’est super simple ! Ingredients pour 2 personnes : • 4 joues de porc ou 600 g de joue de bœuf • 2 carottes • 2 shiitakes séchés • 2 oignons • 2 gousses d’ail • 1 cm de gingembre haché • 1,5 L de bouillon dashi ou de légumes Pour le curry : • 50 g de farine • 50 g de beurre • 5 g de sel • 2 à 3 cuil. à soupe de sauce soja • 2 cuil. à soupe de mirin • 24 g de poudre de curry • 8 g de garam massala moulu • 1 cuil. a café de ketchup • 1 cuil. à café de confiture d’orange amère T’as déjà essayé de faire un curry japonais chez toi ? Et n’oublie pas, précommande dès maintenant le livre de cuisine de la piraterie ! Ensemble, faisons sauter les paliers du projet, embellissons l’ouvrage et augmentons son contenu et les goodies qui l’accompagnent ! Le lien est dans la bio ! #recettefacile #yummy #curryjaponais #recettejaponaise

Gastronogeek

Open In TikTok:

Region: FR

Monday 20 October 2025 15:05:33 GMT