💚 Biscoito Crocante de Sementes Funcionais Vamos fazer dos nossos alimentos nosso suplemento ou remédio✨ 🌻 Ingredientes e Benefícios Funcionais • 1 xícara de semente de abóbora: Rica em magnésio, zinco e triptofano — auxilia no relaxamento, na imunidade e na produção de serotonina, o hormônio do bem-estar. • 1 xícara de semente de girassol: Fonte poderosa de vitamina E e gorduras boas que combatem o envelhecimento precoce e reduzem inflamações. • ½ xícara de chia: Carregada de fibras solúveis e ômega-3 vegetal — melhora o trânsito intestinal, ajuda na saciedade e regula o colesterol. • ½ xícara de gergelim: Riquíssimo em cálcio, ferro e lignanas — fortalece ossos e tem ação antioxidante e hormonal. • ½ xícara de linhaça: Contém lignanas, fibras e ômega-3 que equilibram hormônios e protegem o coração. • 1 colher de sobremesa de sal (preferencialmente sal rosa): Contém minerais como potássio e magnésio que ajudam na hidratação e equilíbrio eletrolítico. • 1 pitadinha de bicarbonato: Auxilia no equilíbrio do pH e na crocância final da receita. • 1 pitadinha de cúrcuma: Potente anti-inflamatório natural, com curcumina que ajuda na imunidade e na longevidade celular. • 1 pitadinha de canela: Estimula o metabolismo e ajuda a equilibrar a glicemia. • 1 pitadinha de noz-moscada: Melhora a digestão e tem efeito calmante natural. • Pimenta a gosto (opcional): Contém capsaicina, que estimula a queima de gordura e melhora a circulação. • ¼ xícara de gelatina incolor sem sabor: Excelente fonte de colágeno — contribui para articulações, pele e unhas fortes. • 2 claras de ovos: Proteína pura e leve, essencial para reparo muscular e textura crocante na receita. 🍪 Modo de Preparo 1. Em uma tigela grande, adicione todas as sementes, sal, bicarbonato e temperos. 2. Misture bem até obter uma combinação homogênea. 3. Acrescente as claras de ovos e misture novamente até que tudo esteja bem incorporado. 4. Espalhe a massa em duas formas (35 cm x 30 cm) antiaderentes untadas com azeite o segredo é deixar a massa bem fininha 🤩 5. Leve ao forno pré-aquecido a 160 °C por 25 a 35 minutos, até dourar e ficar crocante. 6. Espere esfriar e guarde em potes herméticos — assim o mix mantém a crocância por semanas! 🌿 Dica da Cleci Perfeito para acompanhar café da manhã, iogurtes, frutas, saladas ou simplesmente como snack saudável entre as refeições. #Clecireceitas #saudabilidade #snackfuncional #sementesdobem #longevidade - @clecitacca