@vegrocha: Esse mês foi meu aniversário e fiz um panelão de strogonoff vegano pra galera!!!! É muito bacana ter amigos e familiares que apesar de não ser todo mundo vegano, a galera come e não fica reclamando de nada, os encontros ficam muito mais bacanas! INGREDIENTES pra 20 pessoas - Usei 600g de soja pesada seca, 400g da bifinho e 200g da graúda - Hidratei em uma água bem salgada igual pra fazer macarrão - Depois esperei esfriar e cortei igual mostrei no vídeo, não precisa espremer! - Refoguei a soja com óleo até ficar bem douradinha - Coloquei 8 tomates passar assar com 2 cabeças de alho e um pouco de azeite - Depois triturei isso rapidamente no liquidificador com folhas de manjericão (espreme o alho) - Acrescentei o creme de leite vegano junto com essa mistura (usei 10 caixinhas) - Misturei o molho, coloquei 3 colheres de sopa de ketchup e 3 de mostarda - Experimenta o sal e ta pronto! Eu usei a soja da @goshenalimentosbr que não preserva o sabor residual então pra essas ocasiões é muito mais bacana! Gostaram do vídeo? Deixe aqui nos comentários, tamo junto!!!! •