🍌🥛 Fit sernik BANANOWY z serka wiejskiego. Wysokobiałkowy, bezglutenowy i pyszny sernik - a w nim wszystko co najlepsze: chudy twaróg, serek wiejski, banany, miód, masło orzechowe, gorzka czekolada 👌🤩 Aż 15g białka i jedynie 220 kcal w porcji. Wygląda czadowo, smakuje super! 🍌 Wartości odżywcze w 1 z 10 porcji: Białko: 14,9g Tłuszcze: 9,6g Węglowodany: 18,1g Kalorie: 220 🍌 Składniki (forma podłużna 9x22cm): Spód - 25g ryżu preparowanego - 100g miodu - 50g masła orzechowego - 20g oleju kokosowego Warstwa sernikowa - 400g serka wiejskiego lekkiego - 250g chudego twarogu - 2 banany - 30g erytrytolu/ ksylitolu - 30g odzywki białkowej (smak np. wanilia) - 10g żelatyny rozpuszczonej w 50ml gorącej wody Polewa - 50g gorzkiej czekolady 70-90% - 70g mleczka kokosowego 🍌 Przygotowanie ➡️ Spód 1. W rondelku lądują składniki na karmel. Podgrzewamy na bardzo małym ogniu mieszając do momentu, aż masa wyraźnie zgęstnieje. 2. Karmel dodajemy do ryżu i mieszamy. Wykładamy masę do formy, ugniatamy i wstawiamy do zamrażarki na 15 minut. ➡️ Warstwa sernikowa 1. Do dużego naczynia wrzucamy wszystkie składniki poza bananami i żelatyną - blendujemy. 2. Następnie blendujac dodajemy partiami przestudzoną żelatynę. 3. Banany kroimy i układamy na spodzie, wlewamy mase i odstawiamy do zamrażarki na minimum 2h. ➡️ Polewa 1. Wyjmujemy ciasto z formy i obkrajamy nierówne boki. W kąpieli wodnej na małym ogniu rozpuszczamy czekoladę i mleczko. Gotową polewę odstawiamy na chwilę do wystudzenia, po czym oblewamy sernik. 2. Gotowe ciasto dzielimy na 10 porcji - PRZEPYSZNE! 😋 #fitprzepisy #przepisy #bezglutenu #dieta #ciasto - @mrfit_trener