Krofne na starinski način,mekane,vazdušaste. Brašno iz @lidlsr najboljeg kvaliteta 100%🍩🩷 300ml mleka 1 sveži kvasac 700g brašna,najbolje pomešati tip 400i500 3 kasike ulja 2 kasicice soli 1 kasikica secera 2 umucena jaja 3 kasike masti za pečenje ili ulje jedna srednja šolja pola šolje mlake vode POSTUPAK(vazno je pratiti korake) svezi kvasac staviti u mleko sa kasikicom secera i brasna,ostaviti da lepo nadodje(10tak min) U posudu staviti brasno,jaja,so i ulje i potom nadosli kvasac. Mešati varjacom ili sa necim laganim,NE SME rukama!!Mesati i dodati vodu treba da bude lepljivo testo.Polako stavljati brasno i nastaviti mesati dok se ne bude tvrdja lepsa tekstura testa.Malo nauljiti ciniju i testo,posuti malo brasna od gore.Ostaviti na toplom mestu testo ne sme da se "mrzne"kada naraste duplo opet promesati varjacom.Sledeci put cekati da se testo malo digne.Na radni sto posuti malo brasno i testo razvuci oklagijom da debljina testa bude kao prst.Uzeti čašu srednje velicine i praviti krugove,sa ostatkom testa mozete napraviti jos.Staviti mast/ulje da se jako jako ugreje za to vreme ce krofne odmarati prekrivene krpom.U posudu prvo pržite one koje ste prvo napravili sa čašom,stavljate ih OBRNUTO nego sto su bile na stolu,gornja strana ide ka dole da se przi a donja gore.Dok se prži poklopiti posudu i malo protresti,ne cekati dugo brzo budu gotove.Skinite poklopac i okrenute krofne par sekundi na drugu stranu i ponavljajte postupak dok se sve krofne ne isprže.Posuti secerom u prahu,puniti kremlm,dzemom sve po zeljici ukusu.Krofne treba da budu mekane i vazdusastate.Samo ne cekajte da dobiju jaku boju treba im se posvetiti i ne brinite treba im par minuta da dodju sebi kada budu gotove.Prijatnoo!🩷 #fyppppppppppppppppppppppp#viraltiktok#krofne#lidlsrbija # - @slatkoslanisvett