@reteteveganeculina: Cred că preparatul acesta i-ar convinge chiar și pe cei mai mari sceptici când vine vorba de tofu. Este un mod tare simplu și plăcut de a transforma tofu-ul într-un preparat plin de gust și savoare. Îmi place mult să-l pregătesc și vă încurajez să-i dați o șansă! Ingredientele se găsesc ușor, în magazinele asiatice, online sau chiar în unele supermarketuri. Tofu marinat se păstrează excelent la frigider timp de câteva zile, atâta timp cât rămâne acoperit de marinadă. Dacă observați că bucățile ies la suprafață, puneți un șervețel deasupra, acesta se va îmbiba cu lichidul aromat și va menține totul perfect marinat. Încercați-l și spuneți-mi în comentarii cum vi s-a părut. 🥢 Ingrediente • 1 bucată de tofu (aprox. 500 g) • ½ cană sos de soia • ½ cană apă • ¼ cană oțet de mere • 1 lingură pastă miso • 1/2 ceapă roșie • 1 ardei iute (proaspăt sau uscat) • 2-3 căței de usturoi Mod de preparare 1️⃣ Tăiați tofu în bucăți potrivite și așezați-le într-o caserolă. 2️⃣ Într-un bol, pregătiți marinada: amestecați apa, sosul de soia, oțetul de mere și miso până când pasta se dizolvă complet. 3️⃣ Turnați marinada peste tofu. Adăugați ceapa tăiată felii subțiri, usturoiul zdrobit și ardeiul iute. 4️⃣ Acoperiți tofu-ul cu un șervețel sau o bucată de pânză curată, pentru a vă asigura că rămâne complet scufundat în lichid. 5️⃣ Puneți capacul și dați caserola la frigider. Timp de marinare: • Minim 4–6 ore – bun de consum. • Ideal după 12 ore – pentru o aromă intensă. Păstrare: Se poate păstra la frigider 5-7 zile, cu condiția să fie mereu acoperit de lichid. 🍽️ Sugestii de servire: • Cu orez simplu sau legume la abur. • Ca aperitiv rece. • În salate, sandvișuri sau ca garnitură lângă aproape orice fel de mâncare. #tofu #tofumarinat #veganromania #retetedepost #veganfood

ReteteVeganeCuLina

Open In TikTok:

Region: RO

Wednesday 29 October 2025 13:52:38 GMT