@um_abdallah90: مركة طماطه عراقيه والطعم رهيب 👩🏻‍🍳❤️ المكونات: • نصف كيلو لحم • كوب بصل مفروم ناعم • ملعقتين معجون طماطة • 4 حبات طماطة مقشرة ومفرومة ناعم • كوب حمص مجروش منقوع لمدة ساعة • ملعقة كوب نومي بصره مطحون • ملح وفلفل أسود حسب الذوق • عصير طماطة حسب الحاجة طريقة التحضير: 1. نحمس اللحم في قدر حتى يتغير لونه، ثم نضيف الماء ونسلقه إلى أن يستوي وينفذ ماؤه. 2. نضيف كوب البصل المفروم ونحمسه مع اللحم حتى يذبل. 3. نضيف ملعقتين معجون الطماطة ونحمس جيدًا حتى يتكرمل الطعم. 4. نضيف الطماطة المفرومة ونحمسها حتى تبدأ تذوب. 5. نضيف الحمص المجروش، والملح، والفلفل الأسود، ونومي البصرة المطحون. 6. نضيف عصير الطماطة ونتركها على نار هادئة لمدة ساعة تقريبًا، إلى أن يستوي الحمص وتتسبك المركة. 7. تقدم مع الرز الأبيض، وألف عافية ❤️ ⸻ #بغداديات #اكلات #أكلات #اكسبلور_فولو #اكسبلور

Um_Abdallah90

Open In TikTok:

Region: IQ

Thursday 30 October 2025 18:04:21 GMT