@chef_haim_cohen: #תתחילו_לבשל חמין מקרוני 2 חבילות בוקטיני 4 כרעיים עוף  4 שוקיים עוף  שמן זית  מלח  תבלינים נוספים לפי הטעם מטגנים עוף מכל צדדיו בשמן זית עד קבלת צבע שחום. בסיר נפרד ממליחים מים ומביאים לרתיחה, מבשלים פסטה עד שהיא מוכנה לגמרי.  כשהעוף שחום - מוציאים לקערה נפרדת. מכניסים את הפסטה המבושלת לאותו הסיר שטוגן בו העוף ומערבבים היטב. מוצאים את רוב הפסטה לסיר הקודם רק לרגע, ומשאירים שכבה דקה של פסטה בתחיתת הסיר הנוכחי.  מסדרים חצי מכמות העוף על הפסטה, מעליו שכבת פסטה נוספת וכך הלאה בשכבות.  מגבירים את האש, לשתי דקות, ואז מוסיפים כוס וחצי מים רותחים, ומנמיכים את האש.  בשלב זה אפשר להכניס לתנור על 100 מעלות ל2-3 שעות, או פלטת שבת לכמה שעות.  קלי קלות, בתיאבון ❤️
        
        
            
            Chef_Haim_Cohen
         
        
        
            
Region: IL
            Saturday 01 November 2025 06:40:04 GMT
        
        
                            
                    
        
        
            
Music
        
        
        
            
Download
        
        
        
            
Comments
        
        
                                                
                        
                            
                            
                                
                                    
user1210921958549                                        : 
                                    יש לך הרבה מה ללמוד על חמין מקרון
                                
                                2025-11-01 07:30:48
                             
                         
                         36
                     
                                    
                        
                            
                            
                                
                                    
eshed                                        : 
                                    מי החמודה שמצלמת?
                                
                                2025-11-01 06:53:46
                             
                         
                         0
                     
                                    
                        
                            
                            
                                
                                    
242424                                        : 
                                    נכון.שמיכה
                                
                                2025-11-04 04:14:55
                             
                         
                         0
                     
                                    
                        
                            
                            
                                
                                    
hana                                        : 
                                    ממש עולב ככה לזלזל בחמין 1איפה תבלינים 2 איפה בצים 3 זמן ארוך בבישול וזה מה שנותן את הטעם 4 בתאבון
                                
                                2025-11-04 04:46:04
                             
                         
                         0
                     
                                    
                        
                            
                            
                                
                                    
maor0103                                        : 
                                    אצלנו שמים קצת רסק במים והרבה פלפל שחור
                                
                                2025-11-01 07:12:11
                             
                         
                         0
                     
                                    
                        
                            
                            
                                
                                    
Foxy Lady                                        : 
                                    איך אף אחד לא קורא לזה חמינקרוני??
                                
                                2025-11-02 11:18:36
                             
                         
                         0
                     
                                    
                        
                            
                            
                                
                                    
שוש רוס shosh ross                                        : 
                                    מה עם רסק עגבניות שיהיה אדום?
                                
                                2025-11-01 12:26:47
                             
                         
                         3
                     
                                    
                        
                            
                            
                                
                                    
OfraOri                                        : 
                                    זה אוכל סורי שבלי הבהרט הסורי זה לא זה
                                
                                2025-11-01 14:35:11
                             
                         
                         0
                     
                                    
                        
                            
                            
                                
                                    
shifra                                        : 
                                    תבלינים?
                                
                                2025-11-03 13:30:43
                             
                         
                         0
                     
                                    
                        
                            
                            
                                
                                    
Noa Cohen                                        : 
                                    בטח עד היום יש לנו שמיכת חמין בבית 😂😂
                                
                                2025-11-03 11:29:22
                             
                         
                         1
                     
                                    
                        
                            
                            
                                
                                    
Ofra Hefer Nissan                                        : 
                                    חסר לי הבצל המטוגן שמערבבים עם המקרוני, מלח, פלפל, פפריקה וקינמון, תפו"א בתחתית, לילה בתנור, מתכון ירושלמי עתיק יומין.
                                
                                2025-11-02 17:36:13
                             
                         
                         6
                     
                                    
                        
                            
                            
                                
                                    
Merav Zadok265                                        : 
                                    מה בלי תבלינים???
                                
                                2025-11-03 12:17:13
                             
                         
                         0
                     
                                    
                        
                            
                            
                                
                                    
dor                                        : 
                                    אצלנו מטגנים את העוף עם קינמון וגם את הספגטי מטבלים עם קינמון ופלפל שחור והשאר כמו שעשית הופכים אותה ליוצא שכבה של אחתה קרנשיט שרבים עליה
                                
                                2025-11-01 19:36:28
                             
                         
                         1
                     
                                    
                        
                            
                            
                                
                                    
moriya_ifergan                                        : 
                                    יש לי את המתכון של החמין המקרוני עוד מלאישה של פעם שהייתי בעשרה חחח
                                
                                2025-11-03 08:36:28
                             
                         
                         0
                     
                                    
                        
                            
                            
                                
                                    
Leann                                        : 
                                    אצלנו מכינים עם בצל מטוגן, פפריקה, בהרט ולפעמים עם נגיעונת רסק (כשממש רוצים להשתגע)
                                
                                2025-11-02 18:31:42
                             
                         
                         0
                     
                                    
                        
                            
                            
                                
                                    
יהודית אפרים                                        : 
                                    לא ברור , האם ההמלחה שאתה נוהג לעשות גם לשניצל גם כאן היא מעבר להכשרה שממילא עושים בקצביה ?
                                
                                2025-11-01 08:20:19
                             
                         
                         1
                     
                                    
                        
                            
                            
                                
                                    
Rivi Foster                                        : 
                                    מי רוחץ את הסיר???
                                
                                2025-11-02 21:20:10
                             
                         
                         0
                     
                                    
                        
                            
                            
                                
                                    
user9825458625313                                        : 
                                    נראה טוב ❤❤❤
                                
                                2025-11-03 16:41:35
                             
                         
                         0
                     
                                    
                        
                            
                            
                                
                                    
מ                                        : 
                                    איש נורא מצחיק?! מה זה לא
                                
                                2025-11-02 15:34:20
                             
                         
                         0
                     
                                    
                        
                            
                            
                                
                                    
בית הפקות גרסת הבמאי                                        : 
                                    לא שמים שום תבלין?
                                
                                2025-11-01 07:09:17
                             
                         
                         5
                     
                                    
                        
                            
                            
                                
                                    
Eliot 1                                        : 
                                    היא צוחקת המון אבל אף אחד לא מבין מה מצחיק
                                
                                2025-11-02 16:07:12
                             
                         
                         0
                     
                                    
                        
                            
                            
                                
                                    
eshed                                        : 
                                    ולמה היה במלח כעשרים דקות?
                                
                                2025-11-01 06:54:09
                             
                         
                         0
                     
                                    
                        
                            
                            
                                
                                    
yzhak                                        : 
                                    אחי חיים כהן
תלמד אותנו לעשות אגריסטדה
בבקשה זה חשוב לי מאוד
                                
                                2025-11-01 09:31:27
                             
                         
                         1
                     
                                    
                        
                            
                            
                                
                                    
סיגל                                        : 
                                    לשמיכה שמכסה את החמין על הפלטה קראו "ג'ילקט אל תבית"😅
                                
                                2025-11-01 14:35:45
                             
                         
                         1
                     
                                    
                        
                            
                            
                                
                                    
maor0103                                        : 
                                    מאכל ירושלמי מרגש 🥹
                                
                                2025-11-01 07:09:52
                             
                         
                         0
                     
                                     
        
            To see more videos from user @chef_haim_cohen, please go to the Tikwm
            homepage.