🍺 แอลกอฮอล์ไม่ใช่สิ่งที่อันตรายต่อตับของเรามากที่สุด…!? แล้วอะไรที่เราควรระวัง อาหารในชีวิตประจำวันหลายอย่างที่คนไทยนิยมบริโภคเป็นประจำ อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะไขมันพอกตับได้ หากกินในปริมาณมากเกินไปหรือไม่เหมาะสม โดยเน้นไปที่อาหารที่มี น้ำตาลสูง ไขมันสูง และคาร์โบไฮเดรตขัดสีสูง ดังนี้ครับ 1. เครื่องดื่มและของหวานที่มีน้ำตาลสูง กลุ่มนี้เป็นตัวการสำคัญที่สุด เนื่องจากน้ำตาลฟรุกโตสส่วนเกินจะถูกตับเปลี่ยนเป็นไขมันสะสมได้ง่ายมาก น้ำอัดลม และน้ำหวานต่างๆ ชานมไข่มุก, กาแฟเย็น/ปั่นรสหวานจัด น้ำผลไม้กล่อง/ขวด (ถึงแม้จะเป็นน้ำผลไม้แท้ แต่ก็มีฟรุกโตสสูงและขาดใยอาหาร) ขนมไทยราดกะทิ เช่น บัวลอย กล้วยบวชชี (มีทั้งน้ำตาลและไขมันอิ่มตัวจากกะทิ) เบเกอรี่ เช่น เค้ก คุกกี้ โดนัท (มีทั้งน้ำตาล ไขมันทรานส์/อิ่มตัว) ไอศกรีม และของหวานแช่แข็งอื่นๆ 2. อาหารทอดและอาหารมันเยิ้ม อาหารที่ปรุงด้วยไขมันอิ่มตัวหรือไขมันทรานส์สูง เพิ่มภาระให้ตับในการจัดการไขมัน อาหารทอดต่างๆ เช่น ไก่ทอด หมูกรอบ หมูสามชั้นทอด อาหารจานด่วน (Fast Food) เช่น เฟรนช์ฟรายส์ เนื้อสัตว์ติดมันและหนัง เช่น คอหมูย่าง เนื้อสัตว์ติดมัน แกงกะทิ ที่ใส่กะทิเข้มข้น (เช่น แกงเขียวหวาน แกงเผ็ด) เมื่อกินกับข้าวปริมาณมาก 3. คาร์โบไฮเดรตขัดสีและอาหารแปรรูป อาหารเหล่านี้ร่างกายดูดซึมเร็ว ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูง และตับต้องเปลี่ยนน้ำตาลส่วนเกินเป็นไขมัน ข้าวขาว (หากบริโภคในปริมาณมาก) ขนมปังขาว และผลิตภัณฑ์จากแป้งขาว บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ขนมขบเคี้ยวบรรจุถุง (มักมีทั้งไขมัน น้ำตาล และโซเดียมสูง) เนื้อสัตว์แปรรูป เช่น ไส้กรอก แฮม เบคอน 4. แอลกอฮอล์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นเบียร์ ไวน์ หรือเหล้า ถือเป็นสารพิษต่อตับโดยตรง และเป็นสาเหตุสำคัญของไขมันพอกตับ ข้อควรจำ: การเกิดไขมันพอกตับส่วนใหญ่เกิดจาก พฤติกรรมการบริโภคสะสมในระยะยาว ที่ร่างกายได้รับแคลอรี่และสารอาหารที่ไม่เหมาะสมมากเกินความต้องการครับ #ไขมันพอกตับ #ไขมันในเลือดสูง #ตับ #ความรู้สุขภาพ #tiktokสุขภาพ - @healthy_bee8