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Tuesday 04 November 2025 20:29:37 GMT

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Mini Pays de Moras en Air Fryer de @Gadnic.arg 🫐🍓🍇 Para la masa: • 250 g de harina común (0000) • 125 g de manteca fría en cubos • 1 cucharada de azúcar • 4 a 6 cucharadas de agua bien fría Para el relleno: • 200 g de moras (aprovechen que en Argentina es época 😉) • 90g de azúcar • 1 cucharadita de jugo de limón • 1 cucharadita de fécula de maíz (maicena) disuelta en 1 cucharada de agua 1. Masa 1. En un bowl, mezclá la harina con el azúcar. 2. Agregá la manteca fría y desmenuzala con los dedos o con un cornet hasta que la mezcla parezca arena gruesa. 3. Incorporá el agua fría de a poco, mezclando hasta formar una masa suave (sin amasar demasiado). 4. Envolvela en film y llevála a la heladera 30 minutos para que tome cuerpo. 2. Relleno de moras 1. En una ollita, colocá las moras, el azúcar y el jugo de limón. 2. Cociná a fuego medio 5 a 7 minutos, revolviendo cada tanto, hasta que las moras se ablanden y suelten jugo. 3. Agregá la maicena disuelta y seguí cocinando hasta que espese y quede como una mermelada. 4. Dejá enfriar completamente antes de usar. 3. Armado 1. Estirá la masa sobre una superficie enharinada hasta dejarla de unos 3 mm de espesor. 2. Cortá pares de discos del mismo tamaño (uno será base y otro tapa). 3. En la mitad de los discos colocá una cucharadita del relleno frío. 4. A los discos de arriba haceles ojitos y boca con un cuchillito o una pajita para formar las caritas. 5. Tapá los mini pays, presioná los bordes con los dedos y sellalos con un tenedor. 6. Podes espolvorear un poquito de azúcar encima para darle más crocancia 4. Cocción 1. Colocá los mini pays en la canasta de la freidora, dejando un pequeño espacio entre ellos. 2. No hace falta precalentar. 3. Cociná a 180 °C durante 10 a 12 minutos, hasta que estén doraditos y crocantes. 4. Retirá con cuidado y dejalos enfriar unos minutos antes de comer (el relleno sale muy caliente). ✨ Quedan dorados, con la masa crocante y el relleno de mora espeso y brillante. Usá el código “QUIEROGADNIC” para obtener 5% de descuento en cualquier producto de Gadnic 💚 #halloween #halloweenrecipe #recetas #airfryer #berrypie

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Primer bajón de noviembre...#paratiiiiiiiii #pyppppppppppppp #videostristes #fypシ゚viral #crecimientopersonal

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moon talk de kidd keo es un sentimiento. 🌙 #kiddkeo #fyp #fypシ #foryou #foryoupage

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