@isosoalq: الذ كيكة تمر 🫰🏻😋 .. كوب تمر منزوع النواة ( انا استخدمت التمر المعجون الجاهز ) نضيف له كوب ماء مغلي وملعقة صغيرة بيكربونات صودا نخليه نص ساعة ونهرسه بالشوكة او بمحضرة الطعام نخفق بيضتين ونصف كوب سكر بني .. نصف كوب زبدة مذابة ( ١٠٠ غرام ) م ص فانيلا ع سرعة عالية لما تنفش ويصير الخليط كريمي نضيف علبة قشطة ومهروس التمر والمنكهات ( قرفة وهيل وزعفران ) ونخلط ع سرعة متوسطة مجرد تندمج المكونات ننخل كوب ونصف دقيق ابيض ( استخدمت الكويتي) م ك بيكنج باودر ورشة ملح ونخلط مجرد يختفي الدقيق وتندمج المكونات نوقف خلط نخبزها بالفرن الساخن مسبقا ع حرارة ١٨٠ د والرف بالوسط لمدة ٤٥ دقيقة او ع حسب نوع الفرن للكريمة : ۱۸۰ غرام جبن فيلاديلفيا ٣/٤ كوب كريمة خفق ۲ م ك طحينة سائلة ( الخاصة بالتمر ) ربع كوب سكر بودرة + ظرف دريم ويب نخفقها ع سرعة عالية لما تنفش وتتماسك تتوزع فوق الكيكة بعد ماتبرد الكيكة تماما