@swiss_fit.cook: PASTA VERDE 💚 Une sauce verte si crémeuse que t’en oublies qu’elle est blindée de légumes 😏 Fit, gourmande et parfaite pour un repas copieux, protéiné et gourmand, sans exploser son quota calorique 🫡 📋 Ingrédients pour 2 grosses portions • 150 g de pâtes (spaghetti ou penne) • 150 g de chou kale (tiges retirées) • 150 g d’épinards frais • 3 gousses d’ail • 160 g de cottage cheese • 40 g de Philadelphia light • 40 g de parmesan râpé (+ un peu pour le service) • 150 g de poulet cuit effiloché • Le jus + le zeste d’1 citron • 1 louche d’eau de cuisson des pâtes • Sel, poivre, flocons de piment (et un filet d’huile d’olive de qualité en option) 👨🏻‍🍳 Préparation 1️⃣ Fais blanchir le kale et les gousses d’ail 2–3 min dans de l’eau frémissante. 2️⃣ Ajoute les épinards 30 s, égoutte le tout et presse bien pour enlever l’eau. 3️⃣ Lance la cuisson des pâtes et garde une louche d’eau de cuisson. 4️⃣ Mixe le kale, les épinards, l’ail, le cottage, le Philadelphia, le parmesan, un peu d’eau de cuisson, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une sauce verte bien lisse. 5️⃣ Verse sur les pâtes cuites, ajoute le poulet effiloché, le jus et le zeste de citron, et mélange bien. 6️⃣ Dresse dans une assiette, ajoute un peu de parmesan, quelques flocons de piment et un filet d’huile d’olive. 📊 Valeurs nutritionnelles par portion : ⚡️ 620 kcal | 🥩 55P | 🥔 65G | 🥑 15L BON APP’ les Lukum 💚 #recette #recettedujour #pastaverde #recettehealthy #pates

Babou | SwissFitCook 💪🏻🍜

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Wednesday 05 November 2025 16:31:32 GMT