@ahmadskueche: So macht ihr Gebratene Nudeln wie im Restaurant (für genau eine Person) 😍 Für mich Abstimmen nicht vergessen 👀 Zutaten: - 120 gr Quick Cooking Eiernudeln - 1 Stange Frühlingszwiebeln - 0,5 große Zwiebel/1 normale - 1 Karotte - 2 Knoblauchzehen - Handvoll Sojasprossen - 2 EL Sojasauce - 1 EL Austernsauce - 2 TL Zucker - 0,5 TL Brühepulver - Schuss dunkle Sojasauce - Prise Glutamat und weißer Pfeffer 1. Gemüse in feine Streifen schneiden und Knoblauch feinhacken 2. Nudeln mit kochendem Wasser übergießen und 20 min abgedeckt ziehen lassen 3. Sauce zusammenrühren 4. Wok auf höchster Stufe erhitzen und Öl dazugeben 5. Gemüse unter ständigem Schwenken 1-2 min braten; dann Knoblauch dazu geben 6. Nudeln und Sauce dazugeben und weiter schwenken 7. Sojasprossen dazugeben und für finale 30 Sekunden schwenken #gebratenenudeln #stirfry #asianudeln #rezept #kochen