@bador.algrrash234: #الطبخ_الإيراني#الطبخ_التقليدي. #قزوين #الطبخ_فى_البيت #اكسبلورexplore ashpazii.asan44 غيمة نسار قزوين غيمه نصار هو اصلا قزفيني هذا الطبق مصنوع من الأرز واللحم واللوز والفستق والبرتقال والبصل الساخن والتوت البري المواد اللازمة: 500 غرام من لحم الأغنام بصل 1 قطعة كبيرة _بطاطس زعفران منقوع. مسحوق هيل 2/1 ملعقة صغيرة. 2/1 كوب واحد.ماء ورد 1 ملعقة صغيرة من الملح. كركم ملعقة صغيره عصا القرفة 1 متوسط الفلفل الأسود أو الأبيض 2/1 ملعقة صغيرة. القرنفل مطحون ربع ملعقة صغيرة مكسرات الكاجو 1/2 كوب شرائح البرتقال أو اليوسفي 1/3 كوب فستق مقطع شرائح 1/2 كوب من اللوز المقطع نصف كوب من زرشك( التوت البري) منقوع زعفران منقوع 2 إلى 3 ملاعق صغيرة. ملعقة سكر نصائح: يجب أن يكون حجم لحم الحساء بحجم المفصل، ولا تفرط في طهيه حتى لا يجف. الحشو والهيل والزعفران ويطهى لمدة 10 دقائق الأخيرة على نار خفيفة.