@amddista0001: Bahan-bahan📝: 75 gram tepung tapioka 75 gram tepung terigu 2 sendok teh kaldu sapi bubuk 1 sendok teh garam 6 siung bawang merah, haluskan 2 siung bawang putih, haluskan 120 ml air Bahan untuk Kuah Bakso Aci📝: 8 siung bawang putih, haluskan 4 siung bawang merah, haluskan 4 buah cabai rawit merah, haluskan (jumlah bisa dikurangi atau ditambahkan sesuai dengan tingkat rasa pedas yang diinginkan) 1 sendok teh kaldu sapi bubuk 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 1 sendok teh lada bubuk 800 ml air 2 sendok makan minyak goreng Bahan pelengkap (untuk topping): 1 batang daun bawang, iris halus 2 buah tahu yang telah digoreng Kacang pilus secukupnya Bawang merah goreng secukupnya Jeruk nipis. Cara membuat Bakso Aci🥢: 1.Rebus air bersama bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan, garam, serta kaldu sapi bubuk hingga mendidih. 2.Di wadah lain, campurkan tepung tapioka dan tepung terigu dan perlahan tuang air rebusan sebelumnya secara perlahan sambil diuleni hingga menjadi adonan padat yang kalis dan mudah dibentuk. 3.Bulat-bulatkan adonan seukuran bakso dan rebus di air mendidih hingga matang dan semua bakso mengapung ke permukaan. Tiriskan. 4.Kuah: Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang merah, bawang putih, serta cabai rawit merah yang telah dihaluskan hingga harum. 5.Tuang air dan bumbui dengan kaldu sapi bubuk, gula, garam, serta lada bubuk. Aduk rata, cicipi dan koreksi rasa bila diperlukan. 6.Masukkan Bakso Aci yang telah matang, rebus bersama kuah sebentar lalu pindahkan ke mangkuk saji. 7.Tambahkan topping pelengkap seperti tahu goreng, kacang pilus, bawang goreng, irisan daun bawang, serta perasan jeruk nipis sesuai selera. Bakso Aci Kuah ala Rumahan siap untuk disajikan. Selamat mencoba dan selamat menikmati!!! #katakata #4u #storytime #xzyabc #fyppppppppppppppppppppppp

AhmadDista.

Open In TikTok:

Region: ID

Friday 14 November 2025 12:34:23 GMT