@glutenchi: Cinnamon rolls al cioccolato SENZA GLUTINE e il profumo delle feste è già qui! ✨ Ingredienti: 300g mix Brioche di Ori di Sicilia senza glutine 120g acqua 9g lievito di birra 45g burro morbido 1 uovo grande 1 cucchiaino di miele 3g sale Per la farcia: Burro molto morbido q.b. 3 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di cacao Gocce di cioccolato Per prima cosa sciogli il lievito nell’acqua, aggiungi la farina, l’uovo, il burro morbido, il miele e impasta. Per ultimo aggiungi il sale. Continua a impastare per una decina di minuti. Spolvera il bancone con poca maizena, lavora il composto fino a ottenere una palla omogenea. Forma un rettangolo e cospargilo di farcia. Crea i rolls con l’aiuto di uno spago, disponili su una teglia e lasciali lievitare a 32ºC o in un luogo caldo fino al raddoppio (circa 3 ore). Versa pochissimo latte sulla superficie dei rolls. Cuocili nella parte inferiore del forno preriscaldato statico a 180ºC per 25 minuti. #glutenfree #cinnamonroll #FoodTok #baking #ricettafacile

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Sunday 16 November 2025 11:24:57 GMT