... Berikut langkah-langkah membuat Mie Ayam Spesial yang sederhana, lengkap, dan mudah diikuti: 📝Bahan Utama 1. Mie Mie telur (mie kuning pipih) secukupnya Sawi hijau Minyak sayur 2. Minyak Ayam (kunci rasa) Kulit ayam secukupnya 3 siung bawang putih (cincang) 2 siung bawang merah (cincang) 1 batang daun bawang (iris) 3. Topping Ayam 300 g daging ayam (potong kecil) 3 siung bawang putih (cincang) 2 siung bawang merah (cincang) 2 sdm kecap manis 1 sdm kecap asin 1 sdm saus tiram ½ sdt lada Garam & gula secukupnya Air secukupnya 4. Kuah Air kaldu ayam Bawang putih geprek Garam, lada, dan daun bawang 📝 LANGKAH-LANGKAH MEMBUAT MIE AYAM SPESIAL 1. Buat Minyak Ayam Panaskan wajan tanpa minyak. Masukkan kulit ayam, masak hingga mengeluarkan minyak. Tambahkan bawang putih, bawang merah, dan daun bawang. Msak sampai wangi & bawang kecokelatan. Saring minyaknya, sisihkan. 2. Masak Topping Ayam Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan potongan ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada, garam, dan gula. Tuang sedikit air, lalu masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. 3. Siapkan Kuah Rebus air kaldu ayam. Tambahkan bawang putih geprek, garam, lada, dan sedikit daun bawang. Koreksi rasa, biarkan tetap panas. 4. Rebus Mie Didihkan air dalam panci. Rebus mie sampai matang (jangan terlalu lembek). Angkat dan tiriskan. Rebus sawi sebentar, angkat. 5. Meracik Mie Ayam Dalam mangkuk: Masukkan 1–2 sendok minyak ayam. Tambahkan sedikit kecap asin & merica. Masukkan mie yang sudah direbus, aduk hingga merata. Tambahkan topping ayam, sawi, dan taburan bawang goreng bila suka. Hidangkan bersama kuah panas dalam mangkuk terpisah. Semoga Bermanfaat😊#foryoupage #4u #galaubrutal - @sederhanasaja011