@pepanemrava: Dršťková polévka 🍲🔥 Když jsem byl malý a babička vařila dršťky, tak je vždy vařila v prádelně a byl to smrad jak 14 dní nošené ponožky 😅🙈 Tak je dobře, že se dnes už dršťky dají koupit předvařené. Taky je vařila na 3× – vždy je vařila chvilku, pak vodu slila a vařila znovu v čisté, až na počtvrté je vařila rovnou ve vývaru. 🍖💧 Máte taky nějakou „voňavou“ vzpomínku z dětství? 😅👃 Ingredience: 🍲 800 g předvařených nakrájených drštěk 🧅 2 cibule 🥄 2 PL sádla 🥕 150 g mrkve 🌿 100 g petržele 🌱 100 g celeru 🧄 8 stroužků česneku ⚖️ 2 PL mouky 🍅 1 PL protlaku 🌶️ 1 PL mleté papriky 🔥 chilli dle chuti 🌾 1 PL drceného kmínu 🥣 2,5 l hovězího vývaru 🍖 vařené maso z vývaru 🌿 hrst sušené majoránky 🌿 hrst sekané petrželky 🧂 sůl ⚫ pepř Na rozpálené sádlo si dáme zarestovat nakrájenou cibuli, následně i kořenovou zeleninu nastrouhanou na hrubém struhadle. Osolíme, opepříme, přidáme kmín, mouku a zarestujeme. Pak zarestujeme papriku, protlak a postupně přidáváme vývar. Nasypeme předvařené dršťky, chilli dle chuti, česnek a vaříme do měkka cca 40 min. ⏱️ Když jsou dršťky měkké, přidáme pokrájené maso z vývaru a ještě 5 min provaříme. Nakonec rozemneme majoránku, promícháme a na talíři přidáme petrželku. 🌿✨ Pokud maso z vývaru využijete jinak, nebo ho prostě nechcete do polévky přidat, tak ho tam nedávejte. 😉 NEMRAVNĚ DOBROU KUCHAŘKU najdete na webu PEPANEMRAVA.cz Dobrou chuť! 😋🍽️ #drstkova #polevka #ceskakuchyne #ceskegastro #recepty

Josef Nemrava

Open In TikTok:

Region: CZ

Wednesday 19 November 2025 16:20:06 GMT