@emadcooking: العم خالد بيختبرنا في العريكة الجنوبية🇸🇦😌🔥 سر اللّذة ؟ وصفة خاصة من أم الشيف يوسف الغامدي 👩🏻‍🍳✨ وهو عرك القرص مع معجون التمر والسمن أثناء التجهيز بشرط ان تكون كمية المعجون بسيطة جدا حتى تحافظ على طعمها الاصلي و تزيدها لذه 🔥 مكونات العجينة : 3 اكواب دقيق بر رشه ملح ماء بالتدريج حتى نحصل على قوام متوسط نصف كوب معجون التمر مكونات السمن : كيلو زبدة غير مملحة حجر المرو نصف كوب دقيق كوب لبن حسب الرغبة الطريقة : تخلط مكونات العجينة الدقيق والملح والماء وتخبز على صاج مانع للالتصاق ثم نقوم بعركها مع معجون التمر والقليل من السمن حتى نحصل على قوام العريكة طريقة سمن الرضيفة : سخن حجر المرو جيدا لمدة نصف ساعة على نار عالية واثناء تسخين الحجر نضع الزبدة في قدر مناسب على نار خفيفة حتى تذوب بالكامل وتبدا في مرحلة الغليان ، ويبدا يتغير لونها قليلا للذهبي مع الحرص ان لا تحترق ضع الحجر الساخن على الدقيق اولا وقلبه جيدا بعد ذلك نضعه في السمن مع الدقيق المحمص بالحجر ونتركها تغلي بحرارة الحجر التقديم : تمر الخلاص سمن عسل شمع العسل بالعافية 😍🔥 . #العريكة_الجنوبية #الجنوب #وصفات #طبخ

شتات :

طريقتكم لذيذه بس للمعلومية ترا العريكه الاصليه ماينعرك معها تمر 👍🏻

l5’ :

احترمو النعمه الي قدامكم طبل ورقص

سَم رفيوز |Some Reviews ☕️🍴 :

تسلم يدينكم بس ترى ما ينعرك معها تمر ، فقط التمر فوق على الاطراف

Nawal :

التعليقات على بالهم كل الناس غلطانين وهم الصح 😂 ترى كل قبيله وكل عائله لها لمسه خاصه في العريكه او اي اكله جنوبيه والمقطع جميل جدا والعريكه ما شاء الله واضح لذيذه تسلم يدكم 😍😍😍

ساره الشهري🇸🇦 :

falling star 💫 :

أحب كيف عندنا ناس تقدّر الثقافات لكل منطقة وربي شيء مُبهر وجميل جدًا

Nony🇸🇦 :

اعشق اهل الجنوب يازينهم ويازين جيرتهم ويازين اخلاقهم وذرابتهم واكلهم 🥺✨✨✨ماني جنوبيه لكني والله احبهم ✨

Yousef Alghamdi ➰ :

اول

So :

كل شي جنوبي جمممميل

🧁 :

شي من حايل بالله والا بزعل ترى 😫🦦

907 حكم :

المقطع طرب +العريكه = يفوووز 😂😂

عنزي501🇸🇦 F-35 :

يا عماد رامن عادي تسوي لايك على كومنت حقي والله اتابعك من زمان

حبة خال :

هو كل اكلم عجين 😅

l t's me🎐 :

حبيت اضافه التمر بعتمدها ♥️♥️

E🇸🇦-A707 :

عاش 👏🏻 🤚🏻😄✋🏻 🤚🏻😄✋🏻 🤚🏻😄✋🏻

SARA | blogger 🌱 :

اول مره اشوف احد ع السوشل ميديا هو جنوبي يضبط العريكه والرضيفه صح

Y14 :

اللي مسوي دور الشيبه ضابط جداً عليه مره

غسان - THE KING DRAGON :

ذي مو عركيه ذي عصيدة

iimd96 :

اللي جنبك يشبه يوسف الغامدي مرره بس مايطلع وجهه في حسابه بس حاطه صورته في البروفايل واحسه هو

سلطان المشيخي :

ابدعتم

m :

الذ مرصوفه حقت نجران

eng3adi :

اتذكر رحت اعايد على زهارين ومعاي سكر ، غصبا عني اكلت ياهههييييييي لذيذة بس قعدت اليوم كامل اصحح السكر😂😂

MED :

يسلم فنك والله 😍 احنا نسوي العريكة زي كذا