🥞✨ Resep Martabak Manis Bersarang ✨🥞 *🧂 Bahan Adonan:* * 250 gr tepung terigu 🌾 * 50 gr gula pasir 🍬 * 1 butir telur 🥚 * 300–350 ml air 💧 * 1 sdt baking powder ✨ * 1/4 sdt garam 🧂 * 1/2 sdt vanilla 🌸 * 1/2 sdt pasta pandan / vanila (opsional) 🍃 * 1/2 sdt soda kue (ditambahkan terakhir) 🌙 *🍫 Bahan Topping:* * Mentega 🧈 * Susu kental manis 🥛 * Keju parut 🧀 * Meses cokelat 🍫 * Kacang sangrai 🌰 * Cokelat leleh 🤎 *👩‍🍳 Cara Membuat Martabak Manis Bersarang:* 1. Campurkan tepung, gula, garam, dan baking powder ke dalam mangkuk besar 🌾 2. Tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan halus 🍶 3. Diamkan adonan selama 30–45 menit agar mengembang dan lebih elastis ⏳ 4. Setelah itu, masukkan soda kue lalu aduk cepat hingga tercampur rata ⚡ 5. Panaskan wajan teflon dengan api kecil hingga benar-benar panas 🔥 6. Tuang adonan, lalu putar wajan agar terbentuk pinggiran tipis ala abang-abang 🍳 7. Biarkan muncul gelembung-gelembung kecil sebagai tanda sarang mulai terbentuk 🫧 8. Taburi sedikit gula di atas permukaan agar martabak lebih berkilau ✨ 9. Tutup wajan dan masak hingga matang sempurna tanpa gosong 🌙 10. Angkat, olesi mentega selagi panas supaya meresap dan harum 🧈 11. Tambahkan topping favorit seperti keju, meses, atau cokelat leleh 🍫 12. Lipat dua, potong sesuai selera, dan sajikan selagi hangat 😋 *✨ Tips Biar Bersarang Sempurna:* 1. Pakai api kecil supaya sarang keluar banyak. 2. Jangan aduk adonan setelah diberi soda kue terlalu lama. 3. Wajan harus benar-benar panas sebelum #galaubrutal #quotes - @milikmu6996