@rabir7979: Diese köstlichen Apfel-Quark-Pfannentaler sind der perfekte Genuss für einen gemütlichen Tag. Mit einer fluffigen Textur und dem süßen Geschmack von Äpfeln sind sie einfach unwiderstehlich. Zutaten: - 250 g Quark - 2 Äpfel (gerieben) - 2 Eier - 100 g Mehl - 50 g Zucker - 1 Päckchen Vanillezucker - 1 TL Backpulver - Eine Prise Salz - Butter zum Braten Vorbereitung: 1. Quark, geriebene Äpfel, Eier, Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz in einer Schüssel gut vermischen. 2. Mehl und Backpulver hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren. 3. Eine Pfanne mit etwas Butter erhitzen und mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs hineingeben. 4. Die Pfannentaler bei mittlerer Hitze goldbraun braten, dann vorsichtig wenden und auch die andere Seite bräunen. 5. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren. Genießt das leckere Essen, meine Lieben!