@dulcesecreto_reposteria: 💕✨ Mini Pavlovas✨💕 💖Si quieres aprender a hacer postres deliciosos y rentables adquiere mi recetario EXCLUSIVO con +230 recetas✨comenta "POSTRE" y entra al LINK en mi perfil para adquirirlo YA MISMO🍰🎉 🍥 Ingredientes Claras de huevo: 250 g Azúcar común: 250 g Azúcar impalpable: 250 g Fécula de maíz (maicena): 25 g 👩‍🍳 Preparación (Merengue Francés) Bate las claras hasta que estén bien espumosas 🤍✨. Cuando ya hagan burbujitas, agrega el azúcar común en forma de lluvia, sin dejar de batir. Una vez tengas un merengue firme y brillante, incorpora con movimientos envolventes: 👉 el azúcar impalpable + la fécula de maíz previamente tamizados. Coloca el merengue en una manga y forma los niditos (aprox. 4 cm). 🔥 Horneado Horno eléctrico: 125 °C — 1 hora y media. Horno a gas: al mínimo. 👉 Truco: podés dejar la puerta entreabierta con una espátula para que no les pegue tan fuerte el calor. 😉 Rellenalas con lo que más ames: crema chantilly, dulce de leche, lemon curd, ganache, frutas… lo que sea 😋🍓✨. #postresdeliciosos #postresfaciles #postresparavender #pasteleria #reposteria #pasteleriacreativa #postres #recetasfaciles #recetascaseras #recetario #recetas #dessert

Repostería y Pastelería

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Wednesday 03 December 2025 17:39:31 GMT