@cook.with_vika: Чіабата спроба два Інгредієнти: - 6 грамів свіжих дріжджів (можна використовувати і сухі) - вода кімнатної температури 400 мл - борошно 450 грам - сіль 1 ст. л. - оливкова олія 2 ст. л. 1.Розчиняємо дріжджі і сіль у воді й додаємо борошно. Змішуємо ложкою. Відставляємо на 1 годину 2. Через годину додаємо олію. Витягуємо тісто угору й складаємо декілька разів. 3. Ще через 30 хв повторюємо складання. Їх маю бути 2-4 4. Ставимо тісто в холодильник на 6 годин (краще на ніч) 5. Перекладаємо тісто на поверхню, притрушену борошном. Формуємо чіабату. 6. Викладаємо на деко й відставляємо на 30 хв. 7. Ставимо у духовку, розігріту до 230° на 25–30 хв. 8. Даємо охолонути і смакуємо. Смачного 🤍 #чіабатарецепт #хлібрецепт #хліб #чіабата #хлібвдома

Віка готує

Open In TikTok:

Region: UA

Friday 07 November 2025 07:01:05 GMT